黒酢の酢豚 〇肉300ｇ（こってりならバラ、さっぱりなら肩ロース）・・・ビニール袋に入れて酒ひと回しと塩コショウで下味。揚げる前に片栗粉をまんべんなくまぶす。 〇黒酢タレ：砂糖大さじ２、黒酢大さじ３，醤油大さじ1.5、酒大さじ１，水大さじ１、片栗…