飲食店開業までのスケジュール（石川県）

https://www.pref.ishikawa.lg.jp/yakuji/kaisetsu.html

露天営業と臨時営業はハードル低いな（当たり前）

「露店営業」とは、出店の都度、 簡易な施設を設け、簡単な調理により飲食物を提供する飲食店営業をいう。
「臨時営業」「臨時営業」とは、申請者が営業を営もうとする期間（1か月以内） を自ら付して、同一の場所で、簡易な施設を設け、簡単な調理により飲食物を提供する飲食店営業をいう。